實施“雙百行動”是省委深入推進“百千萬工程”的重要舉措，也是地方得到發(fā)展、高校實現價值的互促共贏“大平臺”。
去年8月，陽江職院攜手廣州美術學院，與陽春市簽約結對開展“雙百行動”。之后，陽江職院建立20支“雙百行動”突擊隊，奔赴陽春田間地頭，按照“縣域所需、高校所能”的原則，結合學校專業(yè)實際和特色，逐步推進20個共建項目實施。
一年多來，陽江職院師生深入陽春鄉(xiāng)村，通過推動人才下沉、科技下沉和服務下沉，賦能陽春市高質量發(fā)展，涌現出一批工作主動、刻苦耐勞、辦事得當、貼心為民的積極分子，獲得了當地黨委、政府與農民的認可和贊揚。
直播助農產品上“云端”
“鼓”起農民錢袋子
“朋友們，這款是我們陽春特產狗仔豆干，可以用來煲湯、燜花腩等，具有特殊養(yǎng)生功效……”這是今年6月23日，陽江職院外語系黨總支副書記黃文靜，在陽春市開展直播助農活動現場講的廣告詞。
學?！半p百行動”號角吹響，從教22年的黃文靜便積極響應號召，化身農村“新媒人”，負責“直播助農”項目，帶領學生將專業(yè)知識和青春創(chuàng)意帶進田間地頭、農民作坊和農村合作社，成為行走在鄉(xiāng)間村落的一道靚麗風景線。
至今，該項目已開展助農直播活動16場，涵蓋了石望米粉、石尾胚芽絲苗米、三朗淮山面、高村狗仔豆、陂面皇帝柑、馬水蜜薯、飛天黃皮、春砂仁蜜餞等30余款優(yōu)質農產品。直播間累計點贊量超過70萬，累計助農銷售額達到10萬余元。
“直播助農”項目不僅打通了“三農”服務“最后一公里”，推動特色農產品上“云端”入萬家，幫助農民和企業(yè)實現增收致富，促進鄉(xiāng)村產業(yè)的轉型升級，還在學生心中種下了一顆推進鄉(xiāng)村振興的夢想種子。
為更好解決特色農產品直播銷售難以常態(tài)化長效化開展的難題，黃文靜團隊多次送課下鄉(xiāng)，覆蓋了25個自然村、5個農村合作社和120余名農民。通過案例分析、實操演示等方式，向農民傳授電商運營的基本知識和技能。
下“沉”田間地頭
科技幫扶“香”茶葉
2019年以來，作為市級科技特派員團隊的一員，陽江職院食品與環(huán)境工程系副教授鐘旭美帶領團隊緊緊圍繞陽春市潭水鎮(zhèn)種植、養(yǎng)殖特色產業(yè)，開展科技幫扶鄉(xiāng)村振興工作?；谇捌谔嘏蓡T工作經歷，根據潭水鎮(zhèn)產業(yè)發(fā)展需求，鐘旭美負責該?！半p百行動”工作中的“南藥病蟲害防治”和“特色農產品加工及品牌推廣”項目。
鐘旭美和團隊利用課余時間，深入田間地頭，調研潭水鎮(zhèn)農產品種植、南藥種植、魚苗孵化、花卉種植、馬蘭片區(qū)旅游資源等情況，通過深入調研產業(yè)需求，為科技幫扶找準方向和重點。
例如，鐘旭美團隊多次到陽春市潭水鎮(zhèn)百家姓沉香茶葉廠進行調研，與企業(yè)簽訂校企合作協議，建立“產學研合作基地”，并對沉香茶及沉香菇辣醬的品質控制進行了指導，通過產學研合作，對產品功能及質量安全進行不斷提升。
今年5月，潭水鎮(zhèn)百家姓沉香茶葉廠被認定為“雙百行動”鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展高校聯盟產業(yè)示范基地。目前，潭水沉香種植基地日均吸納潭水鎮(zhèn)40—60歲年齡段的勞動力60多人，高峰期達100多人，極大地緩解了村民在家門口就業(yè)難的問題。此外，該廠以沉香產業(yè)帶動農民群眾利用閑置地種植沉香，以產業(yè)促振興，特別是幫助建檔立卡脫貧戶解決就業(yè)問題， 鞏固拓展脫貧攻堅成果。
研制移動冷庫
產品實現搶“鮮”一步
作為廣東省食品低溫加工工程技術研究中心的科研骨干，陽江職院食品與環(huán)境工程系專任教師陳海強致力把知識變?yōu)榧夹g，把技術應用于實踐，以科研助力鄉(xiāng)村振興。
在推進“百千萬工程”過程中，農產品“豐產不豐收”的問題凸顯。出于對食品的敏銳性，陳海強意識到其根源在于“最先一公里”冷鏈物流的短板。針對這一核心難題，陳海強所在團隊創(chuàng)新性采用援建移動式冷庫模式，有效克服田間建設冷庫涉及土地性質變更的難題。
經過前期調研摸底，陳海強團隊摸清了需要移動冷庫貯藏農產品的品種和數量。今年6月底，陳海強團隊到陽春市祥豐種養(yǎng)專業(yè)合作社進行農產品可移動式倉儲保鮮示范冷庫的交接。該移動式冷庫容積約為43立方米，庫內溫度范圍為10℃到零下25℃，可便捷放置在田間地頭，在產品源頭制冷保鮮，將延長農產品貨架期，有效減少損耗，提高農戶收入。
今年暑假，陳海強帶領第十四屆“挑戰(zhàn)杯”廣東大學生創(chuàng)業(yè)計劃競賽銀獎獲獎學生，加入廣東青年大學生“百千萬工程”突擊隊行動。針對河口鎮(zhèn)梅垌村對農產品的加工需求，陳海強團隊搭建“鄉(xiāng)村實驗室”，采取“調研+培訓”“理論+實操”“競‘曬’+訪談”的形式，推廣全天候智能日光低溫曬（干）制集成技術和設備，用科技傳承傳統曬干工藝，助力提升農產品初加工品質。
