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            從種苗到牧場(chǎng),從流通到加工,我市全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)——
            耕海牧漁打造
            來(lái)源:陽(yáng)江新聞網(wǎng) 作者:任紹華 時(shí)間:2023-12-29 09:33 【字體: 】 瀏覽量:-

              在陽(yáng)江東平鎮(zhèn)大鑊島附近海域,一排排巨大的圓形網(wǎng)箱,鑲嵌在湛藍(lán)的海面上,像一個(gè)個(gè)巨大的“呼啦圈”。剛剛捕撈上來(lái)的金鯧魚(yú),在冬日暖陽(yáng)的映照下金光閃耀,與漁民們臉上洋溢的燦爛笑容,共同組成了一幅絕美的海上豐收實(shí)景圖。

              依海而興,向海圖強(qiáng)。近年來(lái),作為“中國(guó)南海漁都”“廣東魚(yú)倉(cāng)”,陽(yáng)江深入踐行大食物觀(guān),從遠(yuǎn)洋捕撈到深海養(yǎng)殖,再到現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)建設(shè)、海水魚(yú)苗培育、海產(chǎn)品冷鏈物流、預(yù)制菜深加工等,陽(yáng)江全鏈條發(fā)力、全流程再造、全要素保障,其形式、業(yè)態(tài)不斷發(fā)展豐富,廣袤海洋正變成“藍(lán)色糧倉(cāng)”。

              海水種業(yè)陽(yáng)江有“芯”

              水產(chǎn)種業(yè)是現(xiàn)代漁業(yè)的“芯片”,建設(shè)現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng),陽(yáng)江有“芯”。

              走進(jìn)陽(yáng)西縣恒生水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社的魚(yú)苗養(yǎng)殖工廠(chǎng),20余個(gè)養(yǎng)殖池整齊排列,金鯧、青斑、頭鱸、花鱸、黃鰭鯛、珍珠斑、金虎斑、紫紅笛鯛、美國(guó)紅魚(yú)等各種魚(yú)苗、親魚(yú)游弋其中。在恒溫設(shè)備和循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)的助力下,這間工廠(chǎng)成為了各類(lèi)海水魚(yú)苗最舒適的“家園”。

              合作社負(fù)責(zé)人林李泉告訴記者,魚(yú)卵孵化成魚(yú)苗后的第一口生物飼料,決定了魚(yú)苗的成活率和品質(zhì),合作社從2010年起開(kāi)展魚(yú)苗生物飼料輪蟲(chóng)的研究培育,并成功攻克了輪蟲(chóng)提純技術(shù),為海水魚(yú)苗大規(guī)模人工繁育奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

              “第一口生物飼料,要足夠小并且是活的,這樣才能確保剛剛從魚(yú)卵變成的魚(yú)苗能夠吃到。”林李泉從孵化池里打出一杯充滿(mǎn)漂浮生物的液體向記者介紹,“培育輪蟲(chóng)是核心技術(shù),但提純輪蟲(chóng)是核心中的核心”,輪蟲(chóng)如果混了其他更大的蟲(chóng)類(lèi),會(huì)出現(xiàn)“大吃小”現(xiàn)象,導(dǎo)致魚(yú)苗銳減和成活率降低。

              經(jīng)過(guò)多年潛心研究探索,掌握了核心技術(shù)的陽(yáng)西縣恒生水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社,如今已形成了“親魚(yú)—魚(yú)卵—魚(yú)苗—成品魚(yú)”的循環(huán)生產(chǎn)鏈,每年產(chǎn)各類(lèi)海水魚(yú)苗約3億尾,產(chǎn)值超過(guò)1億元,并通過(guò)“合作社+基地+農(nóng)戶(hù)的模式,輻射帶動(dòng)周邊農(nóng)戶(hù)約1000戶(hù)參與養(yǎng)殖,年均每戶(hù)增收10萬(wàn)元。

              除了陽(yáng)西縣恒生水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社外,近年來(lái),我市還培育壯大了陽(yáng)西縣金源海洋生物科研有限公司、廣東海元農(nóng)業(yè)科技有限公司等一大批海水種苗孵化企業(yè),全市從事魚(yú)苗、蝦苗、貝苗等海水種苗孵化生產(chǎn)的企業(yè)1000多家,成功創(chuàng)建5家省級(jí)良種場(chǎng),年產(chǎn)蠔苗45億粒、蝦苗50億尾、海水魚(yú)苗15億尾,產(chǎn)量超過(guò)全省的三分之一。

              在市委、市政府的支持下,陽(yáng)西縣正在建設(shè)海水種苗產(chǎn)業(yè)園。根據(jù)規(guī)劃,產(chǎn)業(yè)園海水種苗親本培育、對(duì)蝦種苗養(yǎng)殖總面積將超過(guò)3.2萬(wàn)畝,育苗水體超過(guò)5.2萬(wàn)立方米,全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值達(dá)到10.5億元,力爭(zhēng)建成華南地區(qū)最大的水產(chǎn)種苗生產(chǎn)基地。

              海洋牧場(chǎng)陽(yáng)江有“田”

              陽(yáng)江又稱(chēng)“鼉”城,“鼉”字看上去很復(fù)雜,但拆分后就是“兩口田一口電”,這與陽(yáng)江現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)布局巧妙契合。通俗理解就是,陽(yáng)江一口田在陸上,一口田在海上,還有核電、風(fēng)電、火電、光伏、抽水蓄能等電能產(chǎn)業(yè)。海上那口“田”,就是向大海要食物、要優(yōu)質(zhì)蛋白。

              陽(yáng)江土地面積7966.8平方公里,但海域面積有1.23萬(wàn)平方公里,海岸(島)線(xiàn)總長(zhǎng)470.2公里。遼闊的海洋,是大自然給予陽(yáng)江人民最慷慨的饋贈(zèng),也是陽(yáng)江發(fā)展現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)的底氣和潛力所在。

              深耕碧海,漁歌高唱。在陽(yáng)江東平鎮(zhèn)大鑊島附近海域,藍(lán)色的海面上有近200個(gè)巨大的圓環(huán)。這是陽(yáng)江海納水產(chǎn)有限公司建立的陽(yáng)江大鑊島深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地,是目前中國(guó)南海養(yǎng)殖規(guī)模最大、離岸最遠(yuǎn)的深海網(wǎng)箱基地,也是目前全省唯一一個(gè)真正意義上的離岸型養(yǎng)殖基地。

              堅(jiān)持“疏近用遠(yuǎn)、生態(tài)優(yōu)先”,實(shí)施“陸海接力、岸海聯(lián)動(dòng)”,這是廣東推動(dòng)海洋生態(tài)環(huán)境保護(hù)和漁業(yè)資源開(kāi)發(fā)利用有機(jī)統(tǒng)一的要求。陽(yáng)江海納水產(chǎn)有限公司總經(jīng)理?xiàng)钊A健告訴記者,陽(yáng)江的海域水質(zhì)潔凈、鹽度適中、潮流暢通,發(fā)展深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖條件可謂得天獨(dú)厚。

              多年來(lái),海納公司堅(jiān)持產(chǎn)學(xué)研結(jié)合,與陽(yáng)江職院水產(chǎn)科研團(tuán)隊(duì)合作,牽頭建設(shè)陽(yáng)江深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)園,已擁有超過(guò)200口網(wǎng)箱,構(gòu)建了種苗、養(yǎng)殖、加工、冷鏈、倉(cāng)儲(chǔ)、物流等完整的深藍(lán)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,成為供應(yīng)粵港澳大灣區(qū)的“藍(lán)色糧倉(cāng)”。

              產(chǎn)學(xué)研合作機(jī)制是海納公司發(fā)展的重要支撐。目前,海納公司已經(jīng)與國(guó)內(nèi)頂尖高校和科研院所建立了八大戰(zhàn)略合作平臺(tái),在良種繁育、健康養(yǎng)殖、漁業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施、冷鏈技術(shù)、信息化管理等領(lǐng)域開(kāi)展合作,且各方面都取得了突破性的成果。

              深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖最大的風(fēng)險(xiǎn)是臺(tái)風(fēng)災(zāi)害,這也是海洋牧場(chǎng)建設(shè)的世界性難題。針對(duì)南海臺(tái)風(fēng)多、風(fēng)浪大的特點(diǎn),南海水產(chǎn)研究所與陽(yáng)江海納水產(chǎn)有限公司等完成的“深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖工程關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”成果,曾榮獲廣東省科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)、海洋科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。

              有了科技支撐,陽(yáng)江海洋牧場(chǎng)得以從近岸、港灣、灘涂走向深海。如今,陽(yáng)江已發(fā)展成為廣東省深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖核心優(yōu)勢(shì)區(qū),全市擁有重力式深水網(wǎng)箱數(shù)量達(dá)860多口,年產(chǎn)量超10萬(wàn)噸,產(chǎn)值超30億元,深水網(wǎng)箱數(shù)量和養(yǎng)殖產(chǎn)量位居全省第二。作為全省現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)先行示范區(qū)之一,我市正全力打造現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)全產(chǎn)業(yè)鏈,規(guī)劃五年建設(shè)面積155平方公里。

              今年11月10日,明陽(yáng)陽(yáng)江青洲四項(xiàng)目全球首創(chuàng)的“發(fā)電+養(yǎng)魚(yú)”項(xiàng)目“明漁一號(hào)”,首次成功收魚(yú)近5000公斤?!懊鳚O一號(hào)”是由明陽(yáng)智能自主研發(fā)設(shè)計(jì),實(shí)現(xiàn)最高可抵御17級(jí)超強(qiáng)臺(tái)風(fēng),且通過(guò)大數(shù)據(jù)和AI計(jì)算,具備智能投喂、智能監(jiān)控監(jiān)測(cè)、自動(dòng)洗網(wǎng)、自動(dòng)收魚(yú)等功能,在全球范圍內(nèi)首次實(shí)現(xiàn)了風(fēng)機(jī)導(dǎo)管架基礎(chǔ)與養(yǎng)殖網(wǎng)箱的深度融合。

              目前,我市擁有3個(gè)國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)示范區(qū),總面積684.4平方公里,為全省最大。創(chuàng)建了兩個(gè)漁風(fēng)融合國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)示范區(qū),其中陽(yáng)西青洲島風(fēng)電融合海域國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)示范區(qū)面積全國(guó)最大。此外,還推動(dòng)清華大學(xué)研發(fā)的重力式多邊鏈柔性深海智能網(wǎng)箱養(yǎng)殖項(xiàng)目、聯(lián)塑桁架式升降養(yǎng)殖網(wǎng)箱研發(fā)第一代產(chǎn)品、中船重工605研究院的加強(qiáng)型重力式深水網(wǎng)箱等試點(diǎn)項(xiàng)目在我市落地試驗(yàn)。

              據(jù)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總工程師戴了疑介紹,今年我市還邀請(qǐng)省城規(guī)院、南海所編制陽(yáng)江市現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)規(guī)劃,謀劃推進(jìn)海洋牧場(chǎng)項(xiàng)目“34715”工程,即建設(shè)3個(gè)國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)示范區(qū)、4個(gè)海洋牧場(chǎng)產(chǎn)業(yè)園、7個(gè)漁港綜合建設(shè)項(xiàng)目、15個(gè)陸基配套產(chǎn)業(yè)園。初步謀劃了海洋牧場(chǎng)項(xiàng)目22個(gè),總投資203億元。

              數(shù)讀

              陽(yáng)江海域面積有1.23萬(wàn)平方公里,海岸(島)線(xiàn)總長(zhǎng)470.2公里

              全市從事海水種苗孵化生產(chǎn)的企業(yè)1000多家,產(chǎn)量超過(guò)全省的1/3

              我市擁有3個(gè)國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)示范區(qū),其中陽(yáng)西青洲島風(fēng)電融合海域國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)示范區(qū)面積全國(guó)最大

              陽(yáng)西縣正建設(shè)海水種苗產(chǎn)業(yè)園,力爭(zhēng)建成華南地區(qū)最大的水產(chǎn)種苗生產(chǎn)基地,順欣公司擁有全省首家零下60℃的超低溫冷庫(kù)

              全市深水網(wǎng)箱數(shù)量和養(yǎng)殖產(chǎn)量位居全省第二

              漁業(yè)從業(yè)人員約10萬(wàn)人,今年海水產(chǎn)品超過(guò)100萬(wàn)噸

              海產(chǎn)加工陽(yáng)江有“味”

              陽(yáng)江擁有沿海鎮(zhèn)15個(gè),其中漁業(yè)鄉(xiāng)5個(gè),漁業(yè)村80個(gè),漁業(yè)人口約13.19萬(wàn)人,漁業(yè)從業(yè)人員約10萬(wàn)人。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)預(yù)計(jì),今年我市水產(chǎn)品總產(chǎn)量近120萬(wàn)噸,其中海水產(chǎn)品超過(guò)100萬(wàn)噸。

              我市陽(yáng)西縣還是中國(guó)調(diào)味品之都、中國(guó)香谷、全國(guó)調(diào)味品十大產(chǎn)業(yè)基地之一,集聚了世界500強(qiáng)企業(yè)卡夫亨氏、金龍魚(yú)以及國(guó)內(nèi)調(diào)味品十強(qiáng)中的廚邦、味事達(dá)、致美齋、廣味源等眾多知名調(diào)味品品牌。今年,陽(yáng)西調(diào)味品產(chǎn)能近200萬(wàn)噸,預(yù)計(jì)到2028年產(chǎn)能將超400萬(wàn)噸,成為全球最大的調(diào)味品生產(chǎn)基地。

              依托豐富優(yōu)質(zhì)的海產(chǎn)品和調(diào)味品產(chǎn)業(yè),陽(yáng)江海產(chǎn)加工更有“味”。

              今年12月22日冬至當(dāng)天,“綠美陽(yáng)江·中國(guó)蠔都”2023年程村蠔美食文化周正式啟動(dòng),現(xiàn)場(chǎng)除了以蠔為原材料的美食外,廣東順欣海洋漁業(yè)集團(tuán)有限公司推出的各種以魚(yú)為原材料的預(yù)制菜,也受到了食客的喜愛(ài)。

              順欣公司是陽(yáng)西預(yù)制菜省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的牽頭實(shí)施主體,該公司自有遠(yuǎn)洋捕撈漁船22艘,還擁有全省首家零下60度的超低溫冷庫(kù),從2020年初開(kāi)始布局預(yù)制菜產(chǎn)業(yè),出產(chǎn)的烤魚(yú)、酸菜魚(yú)、金槍魚(yú)丸、金槍魚(yú)粽子、金槍魚(yú)醬等預(yù)制菜產(chǎn)品,得到了消費(fèi)者喜愛(ài)。

              “德叔鮑魚(yú)”的創(chuàng)始人張河德,人稱(chēng)“德叔”,出生于陽(yáng)江東平。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,他創(chuàng)辦的公司已成為了中國(guó)即食鮑魚(yú)業(yè)內(nèi)人氣代表的品牌企業(yè)。作為陽(yáng)江的鄉(xiāng)賢企業(yè)家,張河德在陽(yáng)江投資成立了廣東德利食品科技有限公司,建設(shè)了鮑魚(yú)罐頭自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn),成為陽(yáng)江預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的標(biāo)桿企業(yè)之一。

              我市以預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)為抓手,推動(dòng)海洋牧場(chǎng)與食品工業(yè)融合發(fā)展,以陽(yáng)西預(yù)制菜省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為示范引領(lǐng),在陽(yáng)西打造調(diào)味品、預(yù)制菜、食品精深加工聯(lián)動(dòng)產(chǎn)業(yè)園,在全市打造漁港精深加工產(chǎn)業(yè)區(qū)3個(gè),產(chǎn)值超億元的生產(chǎn)企業(yè)有5家。

              據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)數(shù)據(jù)顯示,目前,全市有水產(chǎn)品加工企業(yè)37家,水產(chǎn)品加工能力28.88萬(wàn)噸/年,規(guī)模以上加工企業(yè)19家,水產(chǎn)冷庫(kù)19座,冷凍能力1760噸/日,冷藏能力1.7萬(wàn)噸/次,制冷能力1709噸/日,水產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)體系進(jìn)一步完善。

              海產(chǎn)銷(xiāo)售陽(yáng)江有“路”

              海鮮,最講究的就是一個(gè)“鮮”字。從海洋到漁港,再到批發(fā)市場(chǎng)、零售市場(chǎng),陽(yáng)江的海產(chǎn)品總是能以最優(yōu)的品質(zhì)、最短的時(shí)間、最少的損耗送達(dá)消費(fèi)者,秘訣就在于有完善的冷鏈物流體系支撐。

              每天清晨,一輛輛滿(mǎn)載海產(chǎn)品的大貨車(chē)、冷柜車(chē),源源不斷從漠陽(yáng)農(nóng)批粵西水產(chǎn)品交易市場(chǎng)出發(fā),流向各地餐桌。

              今年8月16日,漠陽(yáng)農(nóng)批粵西水產(chǎn)交易市場(chǎng)正式開(kāi)業(yè),以“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)海產(chǎn)品”模式為基礎(chǔ),建成了存儲(chǔ)量達(dá)萬(wàn)噸級(jí)的倉(cāng)儲(chǔ)冷鏈物流區(qū),配備有倉(cāng)儲(chǔ)中心、檢疫檢測(cè)中心、專(zhuān)業(yè)制冰工廠(chǎng)以及年加工能力達(dá)2萬(wàn)噸的海產(chǎn)品加工場(chǎng)等設(shè)施。

              漠陽(yáng)農(nóng)批綜合交易中心總建筑面積約31萬(wàn)平方米,項(xiàng)目投資約15億元,全部建成后是陽(yáng)江首座大體量融冷鏈、倉(cāng)儲(chǔ)、物流、批發(fā)于一體的創(chuàng)新型智慧農(nóng)海產(chǎn)品交易平臺(tái)。

              為滿(mǎn)足漠陽(yáng)農(nóng)批粵西水產(chǎn)交易市場(chǎng)不同客戶(hù)群體的不同需求,順豐快遞有針對(duì)性地制定差異化的服務(wù)方式,對(duì)于水產(chǎn)企業(yè)城市到城市之間的運(yùn)輸,順豐采取冷運(yùn)整車(chē)模式運(yùn)輸(門(mén)到門(mén)模式)、點(diǎn)到點(diǎn)的冷運(yùn)專(zhuān)車(chē)服務(wù)。

              針對(duì)電商及個(gè)人往來(lái)寄遞,順豐快遞在漠江農(nóng)批開(kāi)設(shè)直營(yíng)網(wǎng)點(diǎn),提供順豐特快、順豐標(biāo)快等產(chǎn)品服務(wù),同時(shí)通過(guò)碎冰+冰袋+防水袋+高密度泡沫箱+外包專(zhuān)用紙箱等標(biāo)準(zhǔn)化包裝方案寄遞,保障生鮮類(lèi)快件的配送時(shí)效和商品品質(zhì),實(shí)現(xiàn)同類(lèi)產(chǎn)品優(yōu)先配載、優(yōu)先派送。

              除了海產(chǎn)品流通外,我市還打造了海水魚(yú)苗專(zhuān)用冷鏈物流車(chē)隊(duì)。據(jù)林李泉介紹,在陽(yáng)西沙扒鎮(zhèn)海水魚(yú)苗核心產(chǎn)區(qū),組建了200輛海水魚(yú)苗運(yùn)輸車(chē)隊(duì),這些車(chē)都配備了循環(huán)水系統(tǒng)、氧氣系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)等,是海水魚(yú)苗的專(zhuān)用車(chē),專(zhuān)門(mén)服務(wù)海水魚(yú)苗企業(yè)。

              陽(yáng)江是粵港澳大灣區(qū)向西延伸第一城,是珠江口西岸都市圈的重要增長(zhǎng)極。隨著廣湛高鐵、陽(yáng)江機(jī)場(chǎng)等交通基礎(chǔ)設(shè)施項(xiàng)目加快推進(jìn),陽(yáng)江的區(qū)位優(yōu)勢(shì)將更加凸顯,輻射的消費(fèi)市場(chǎng)將更加廣闊,陽(yáng)江海產(chǎn)品不僅有更暢通的銷(xiāo)路,還有進(jìn)一步做大做強(qiáng)的出路。


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