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扎根農(nóng)村，揮灑青春汗水；圓夢家鄉(xiāng)，不負寬廣天地。
緊隨國家大力實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，陽江“80后”林進杰告別繁城、反哺家鄉(xiāng)。十多年來，他立志振興農(nóng)業(yè)，在希望的田野里，上下求索，尋找產(chǎn)業(yè)振興的“空白格”，打造具有中國特色的標志性農(nóng)產(chǎn)品，進而將之推向世界舞臺。
2010年，林進杰一家三代人在佛山安穩(wěn)定居時，他敏銳覺察到南藥市場前景廣闊，于是謀劃回老家種植牛大力。待時機成熟，他不顧家人反對辭職返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。從“野生占主流”到“萬畝人工園”，他和團隊推動一個農(nóng)產(chǎn)品“變身”一條產(chǎn)業(yè)鏈，以科技創(chuàng)新賦能傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型，成功培育出高附加值種苗，輻射帶動陽江牛大力種植面積增至5萬多畝，助力上千農(nóng)戶增收致富，積極促進行業(yè)標準化、品牌化發(fā)展。
林進杰，1980年出生于江城區(qū)，2004年大學畢業(yè)后，就職南方報業(yè)傳媒集團佛山記者站。2015年，他和團隊返鄉(xiāng)創(chuàng)辦廣東粵森生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司（下稱“粵森公司”），任執(zhí)行總經(jīng)理。十多年來，他深耕牛大力種苗培育、種植技術、產(chǎn)品研發(fā)、品牌推廣等領域，推動陽東牛大力榮獲“國家地理標志”等6個“國字號”品牌。其個人曾獲廣東省農(nóng)業(yè)技術推廣獎二等獎，現(xiàn)任廣東省中藥材種植行業(yè)協(xié)會牛大力分會會長、廣東陽東南藥科技小院鄉(xiāng)村振興學院院長。
育種先行
返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)爬山涉水筑牢產(chǎn)業(yè)根基
記者：為何從珠三角轉(zhuǎn)戰(zhàn)鄉(xiāng)村，從媒體人變“新農(nóng)人”？
林進杰：2004年從廣州體育學院畢業(yè)后，我選擇跨界做媒體，廣泛涉獵采編、廣告和管理等領域。在加入佛山市陽江商會后，我嘗試經(jīng)商，綜合能力得到了鍛煉。
隨著人口老齡化，老年人的吃穿用度需求凸顯出保健品市場和“銀發(fā)經(jīng)濟”的潛力。黨的十八大以來，黨中央對農(nóng)業(yè)越來越重視。然而，農(nóng)村青壯年勞動力大量外流，我每次回鄉(xiāng)看到大批土地丟荒，都覺得很可惜，這種“鄉(xiāng)愁”激勵著我——應該做點事。
廣東南藥牛大力歷來是野生較多、人工種植少，行業(yè)處于非常初級的階段，存在品種參差不齊、品質(zhì)不穩(wěn)定、產(chǎn)量不高等行業(yè)痛點。從創(chuàng)業(yè)角度來看，有問題才有機會。野生資源瀕臨滅絕，種植正當時。我們看到前景，就進入了賽道，2010年開始做品種培育，希望培育出高產(chǎn)、質(zhì)優(yōu)、有效成分更高、抗病性更強的品種。
2014年，陽東區(qū)實施鄉(xiāng)賢反哺工程，提供各方面政策支持，于是我們在交通區(qū)位優(yōu)勢明顯的陽東區(qū)北慣鎮(zhèn)平地村落戶，旨在打造集育種、種植、加工、銷售、品牌運營于一體的牛大力全產(chǎn)業(yè)鏈。
記者：如何推動牛大力從野生南藥到“國家地理標志”？
林進杰：為獲得優(yōu)質(zhì)種苗，我們跑遍廣東、廣西、海南，搜集了幾十種野生牛大力進行分析；為快速獲得性狀穩(wěn)定一致的優(yōu)質(zhì)品種，我們聘請院校農(nóng)業(yè)專家作研究，積累大量一線數(shù)據(jù)。經(jīng)過多輪測試，我們找到最優(yōu)“母本”，并采用組培技術，大規(guī)模復制優(yōu)質(zhì)種苗。這也成為我們在行業(yè)立于不敗之地的基礎。
2015年，我跟合伙人到山上挖野生牛大力做科研，挖到一株重達50多公斤的牛大力。兩個人很興奮地挖了兩天三夜，好不容易將牛大力全部抬出來，遇到一個老爺爺，他不以為意地說：“以前生產(chǎn)隊時期，牛大力漫山遍野，一兩百斤的很常見，最高有三四百斤的。”這又印證了，陽江確實是很適合牛大力生長和育種的好地方。
后來，我們看到山上有寺廟供奉冼夫人。老爺爺介紹，相傳公元551年冼夫人率兵平叛，到陽東一帶激戰(zhàn)數(shù)日、勝負未分，有士兵找野菜充饑發(fā)現(xiàn)不知名植物，吃完第二天元氣滿滿精神抖擻。冼夫人了解后說：此物食之無毒，又令人力大如牛，當曰牛大力。后冼夫人將牛大力作為必備軍糧物資，這也成為其百戰(zhàn)百勝的法寶之一。自此，陽東牛大力傳遍了廣東、廣西、海南地區(qū)，被歷代名醫(yī)世家所推崇，民間普遍食用。
一直以來，我們努力講好陽東牛大力故事，在2019年獲得“國家地理標志”和“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”稱號。
深耕鄉(xiāng)土
提升陽東牛大力影響力和知名度
記者：陽東牛大力曾被帶上太空育種，此舉對產(chǎn)業(yè)影響和意義幾何？
林進杰：種業(yè)是農(nóng)業(yè)的“芯片”。2015年起，“粵森一號”牛大力種苗熱銷廣東、廣西、海南、福建、江西、湖南，最遠銷往云南。經(jīng)過多年科技變革，“粵森一號”已實現(xiàn)四輪升級，實現(xiàn)產(chǎn)量更高、生長速度更快、藥效成分更多。
2016年9月15日，陽東牛大力優(yōu)質(zhì)種源被國家航天育種中心選中，登上“天宮二號”，通過外太空環(huán)境的影響，培育出生長速度更快、產(chǎn)量更高、抗病性更強、有效成分更高的牛大力新品種。
航空育種突破了常規(guī)育種模式，標志著陽東牛大力產(chǎn)業(yè)的第一次飛躍。這是陽江1988年建市以來首次航天育種，也是中國牛大力首次航天育種，實現(xiàn)了“兩個第一”，引起從中央到地方對牛大力產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高度重視。國家級航天技術應用，也為陽東牛大力育種研發(fā)提供了強大支撐，使得陽東牛大力常規(guī)種苗性能指標明顯優(yōu)于市面上其他同類品種。
記者：陽東牛大力產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化、品牌化還歷經(jīng)了哪些重要時刻？
林進杰：2017年，粵森公司與陽江職業(yè)技術學院合作，成立博士工作站，專注牛大力種苗培育和產(chǎn)品研發(fā)，并推動成立陽江市牛大力協(xié)會。2019年，憑借過硬技術，我們的品種產(chǎn)量比全國其他品種高30%，我個人榮獲廣東省農(nóng)業(yè)技術推廣獎二等獎，這是迄今業(yè)內(nèi)最高級別的技術獎。
2019年，農(nóng)業(yè)部搜集樣本對比發(fā)現(xiàn)，陽東牛大力的氨基酸、類黃酮、黃酮、生物堿等藥效含量最高，比其他品種高出百倍，陽東牛大力因此獲評“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”，產(chǎn)業(yè)迎來第二次飛躍，開啟品牌化之路。后來，在我們公司的助力下，“中國牛大力之鄉(xiāng)”“中國牛大力名縣”“中國土特產(chǎn)”“中國科技小院”等“國字號”稱號接連落戶陽東，同時包攬了廣東省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、廣東省全產(chǎn)業(yè)鏈示范基地等30多個“省字號”招牌，這在牛大力行業(yè)是絕無僅有的。
近年來，國家大力推崇中醫(yī)中藥，特別是疫情發(fā)生以來，因補虛潤肺治療咳嗽功效顯著，牛大力被更多人認識。2024年4月和5月，廣東省博士工作站和廣東陽東南藥科技小院在粵森公司相繼掛牌成立，廣州中醫(yī)藥大學、華南農(nóng)業(yè)大學等5個機構(gòu)成立博士專家團隊，專攻牛大力品種優(yōu)育選育、牛大力系列產(chǎn)品研發(fā)、有效成分深入研究等三大方向，開發(fā)更多牛大力產(chǎn)品。
2023年，陽東牛大力產(chǎn)品研發(fā)和電商銷售進入全新賽道，行業(yè)發(fā)展邁入第三次飛躍。同年11月17日，粵森公司牽頭舉辦中國陽江第二屆牛大力文化節(jié)，還與廣東省質(zhì)量協(xié)會、廣東省粵科標準化研究院簽訂《地理標志證明商標 陽東牛大力》團體標準合作協(xié)議，同時成立廣東省中藥材種植行業(yè)協(xié)會牛大力分會，我擔任分會會長。牛大力分會匯聚了全省牛大力種苗培育、種植、收購、電商、品牌等領域帶頭人。
逐夢前行
傳幫帶培育現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)人才隊伍
記者：陽江牛大力產(chǎn)業(yè)的最大優(yōu)勢和發(fā)展亮點是什么？
林進杰：廣東牛大力主要集中在粵西東北一帶種植，陽江種植規(guī)模在地級市中排名前列。2015年，全市牛大力種植規(guī)模不超過5000畝。我們通過積極育種和打造品牌，從2016年航天育種開始，大家看到了牛大力的發(fā)展前景，全市進入全面開花的規(guī)?；N植階段。2019年取得兩大“國字號”招牌后，全市牛大力種植進入蓬勃發(fā)展期。據(jù)市牛大力協(xié)會不完全統(tǒng)計，截至2023年末，陽江牛大力種植規(guī)模超過5萬多畝。作為牛大力發(fā)源地核心產(chǎn)區(qū)，陽江（陽東）牛大力擁有上千年的文化歷史，且在科技創(chuàng)新、航天育種、專家集聚方面領先全國，從種苗到加工品都搶占了大量市場，這是我們最大的優(yōu)勢。
陽江牛大力種植主戰(zhàn)場在陽東，面積超過3萬畝，占陽江60%以上，其余分布在江城、陽西、陽春。近年來，我們開發(fā)了一系列牛大力產(chǎn)品，包括凍干片、花茶、面條、沐足包、面膜、酒、酵素、破壁粉等。目前，牛大力破壁粉是業(yè)內(nèi)最精尖的加工品，經(jīng)加工成破壁粉后每公斤能賣到上萬元，充分體現(xiàn)科技創(chuàng)新對提升產(chǎn)品附加值的巨大成效。
為擴大陽東牛大力種苗影響力，我們不僅為省內(nèi)外農(nóng)戶提供種苗和技術服務，還邀請國家級大廚研發(fā)牛大力菜式，推動種植和生產(chǎn)標準化，重點宣傳推廣牛大力在不同場景、不同人群中的應用，同時與電商達人合作直播，并大力發(fā)展觀光旅游，初步實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
記者：您在帶動當?shù)鼐蜆I(yè)有何成效，對返鄉(xiāng)青年創(chuàng)業(yè)有何建議？
林進杰：在“公司+科研機構(gòu)+合作社+示范基地+農(nóng)戶+農(nóng)旅體驗+互聯(lián)網(wǎng)”模式引領下，我和團隊科學利用當?shù)亻e置山坡地的有利條件，大力發(fā)展特色牛大力產(chǎn)業(yè)，近十年來，輻射帶動全市牛大力種植規(guī)模增長約十倍，累計帶動農(nóng)戶3650戶，帶動農(nóng)戶平均年增收6787元。2019年至2023年期間，我連續(xù)5年對接陽東區(qū)東平鎮(zhèn)蓮北、瓦北等7個村，共幫扶220戶家庭困難農(nóng)戶，發(fā)揮了特色產(chǎn)業(yè)帶動鄉(xiāng)村經(jīng)濟的良好效應，促進農(nóng)戶增收致富。
牛大力行業(yè)存在著人才匱乏的瓶頸，大部分企業(yè)只聚焦種植和銷售，立體化經(jīng)營的不多，缺乏專業(yè)人士運營管理，加工鏈條有待延伸，難以做到“種得好、賣得好，吃得好、用得好”。
2019年，我牽頭成立陽東區(qū)創(chuàng)業(yè)青年促進會，2023年成立陽東區(qū)農(nóng)村創(chuàng)業(yè)青年聯(lián)誼會，成員主要是畢業(yè)大學生、本地和返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年，經(jīng)常邀請老師授課，培育更多行業(yè)人才，推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、規(guī)?；?、品牌化。我們的愿景是希望把健康帶到千家萬戶，推動陽東牛大力產(chǎn)業(yè)走向全國乃至全球。
創(chuàng)業(yè)是沒有盡頭的。我建議廣大有志青年，一是要全程投入、堅持到底、不斷積累；二是要學會借力，不要盲目蠻干，多與外界機構(gòu)或平臺交流合作；三是盡量往輕資產(chǎn)方面做，發(fā)揮個人專長。
近年來，陽江營商環(huán)境不斷優(yōu)化，政務部門服務改善明顯，這對真正做實事的人來說是很好的契機。未來，我希望能助力陽江培育更多農(nóng)業(yè)一線優(yōu)質(zhì)人才，為行業(yè)所用，為下一代年輕人樹立榜樣，讓陽東牛大力像新會陳皮一樣美名遠揚，做成百年企業(yè)，推動中國牛大力變成世界牛大力。
