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牛大力，有“南方人參”之美譽(yù)。近年來，陽江牛大力產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，種植規(guī)模超5萬畝，其中陽東區(qū)超過3萬畝。日前，陽江市陽東區(qū)牛大力產(chǎn)業(yè)園“廣東博士工作站”在廣東粵森生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司（下稱“粵森公司”）正式掛牌，成為我市今年新添的10家省級博士工作站之一。這也標(biāo)志著，陽東牛大力產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展又上新臺(tái)階。
“廣東省博士工作站”將致力于搭建高水平科研團(tuán)隊(duì)和博士人才之間的橋梁，為共建單位提供科研和技術(shù)支撐，提高科研成果轉(zhuǎn)化和應(yīng)用，以陽東區(qū)北慣鎮(zhèn)為中心，輻射帶動(dòng)陽江市牛大力產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，帶動(dòng)村民增收致富，培育和孵化更多的新農(nóng)人創(chuàng)業(yè)。
實(shí)現(xiàn)企業(yè)雙贏 帶動(dòng)農(nóng)民增收
提起牛大力這味南藥，粵森公司執(zhí)行總經(jīng)理、廣東省中藥材種植行業(yè)協(xié)會(huì)牛大力分會(huì)會(huì)長林進(jìn)杰充滿自豪感，“既能強(qiáng)筋活絡(luò)，又能平肝潤肺，還是藥食同源?！标枛|地區(qū)溫暖濕潤、土壤松軟，有著種植牛大力的天然地理優(yōu)勢。而種植牛大力的最佳土壤正是沙質(zhì)黃土，透氣性較好，也有利于根系的生長。
2019年，陽東牛大力獲得國家地理標(biāo)志、全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品稱號?！盁o論是氨基酸、生物堿、黃酮，還是微量元素含量，陽東地區(qū)的牛大力都遠(yuǎn)超其他產(chǎn)地的。”林進(jìn)杰介紹，通過復(fù)綠種植牛大力，粵森公司已帶動(dòng)超1750戶農(nóng)民增收致富。
2022年，陽江市陽東區(qū)牛大力產(chǎn)業(yè)園被確立為市級產(chǎn)業(yè)園。至今，粵森公司已經(jīng)帶動(dòng)了10余家小微企業(yè)，涵蓋生產(chǎn)端、加工端、銷售端。
因?yàn)榭春藐枛|牛大力的發(fā)展前景，陽江鄉(xiāng)土情農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人麥韋波開發(fā)了牛大力花蜜產(chǎn)品。據(jù)了解，牛大力開花期為6月至9月，為蜜蜂養(yǎng)殖淡季提供了蜜源。麥韋波說：“我們的蜂農(nóng)將蜜蜂帶到牛大力種植基地采花蜜，幫助蜂農(nóng)增收的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)雙贏。此外，借助粵森的市場渠道，也銷售其他的蜂蜜產(chǎn)品?！?/p>
從生產(chǎn)、運(yùn)營到銷售，林進(jìn)杰都為麥韋波提供了豐富的市場資源和指導(dǎo)。目前，陽東牛大力花蜜產(chǎn)品年產(chǎn)值可達(dá)300萬元。從花朵至根莖，陽東牛大力以“深加工”延長產(chǎn)業(yè)鏈、提升產(chǎn)品附加值的同時(shí)，種植規(guī)模也進(jìn)一步擴(kuò)大。
產(chǎn)品鏈條延長 畝產(chǎn)效益提升
面對深加工條件不足問題，陽東區(qū)牛大力產(chǎn)業(yè)園主動(dòng)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，打通加工鏈條，園內(nèi)的加工區(qū)面積達(dá)18000平方米。“我們建設(shè)有數(shù)字化凍干生產(chǎn)線設(shè)備，把牛大力的含水量降到2%-3%，還能保證營養(yǎng)不流失，年產(chǎn)量有300多噸。”粵森公司總經(jīng)理、陽江市牛大力協(xié)會(huì)會(huì)長黃創(chuàng)尚表示，除了牛大力凍干片，粵森公司還研發(fā)了牛大力花茶、牛大力酒、牛大力糕點(diǎn)等產(chǎn)品，有效放大其“皮黃、質(zhì)粉、薯大、有效成分高”的獨(dú)特品質(zhì)。
在產(chǎn)業(yè)園的帶動(dòng)下，陽東地區(qū)的牛大力相比之前增產(chǎn)2倍以上。黃創(chuàng)尚算了一筆賬：“過去一畝地只能種植600株左右，出產(chǎn)約1800斤，現(xiàn)在畝產(chǎn)能到6000斤，收購價(jià)按10元/斤算，畝產(chǎn)值約6萬元，減去約1萬元成本，每畝凈利潤約5萬元，相較過去每畝增收約4萬元?！?/p>
黃創(chuàng)尚認(rèn)為，牛大力的種植周期雖然比較長，需要五年時(shí)間，但是收入可觀，算下來每年每畝可凈收入1萬元?！跋噍^其他農(nóng)作物，它的抗風(fēng)險(xiǎn)能力較強(qiáng)，受天氣影響小，農(nóng)民增收也更有保障?！?/p>
產(chǎn)銷并駕齊驅(qū) 加強(qiáng)品牌推廣
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園不僅是產(chǎn)業(yè)園，也是示范園?！爱a(chǎn)業(yè)興旺了，才能振興鄉(xiāng)村的方方面面。連鎖效應(yīng)之一，就是能留得住人才。”林進(jìn)杰表示，只有牛大力產(chǎn)業(yè)形成了規(guī)模、規(guī)范，打造好陽東牛大力這個(gè)品牌，企業(yè)才能繼續(xù)領(lǐng)先。粵森將發(fā)揮帶頭作用，將陽東牛大力產(chǎn)業(yè)園打造成“一個(gè)國家地理標(biāo)志產(chǎn)品的示范點(diǎn)，更是鄉(xiāng)村振興的示范點(diǎn)”。
作為新農(nóng)人，黃創(chuàng)尚希望開辟政府購買服務(wù)的形式，由社會(huì)組織負(fù)責(zé)挖掘或引進(jìn)符合條件的優(yōu)秀“鄉(xiāng)村工匠”“鄉(xiāng)土專家”人才，扶持更多新農(nóng)人創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，打造成為一支隨時(shí)可以調(diào)動(dòng)的、長期活躍在陽東鄉(xiāng)村的“人才輕騎兵”。
陽東區(qū)委書記李坤表示，陽東區(qū)將通過政企合作的形式，投入力量進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品大數(shù)據(jù)和品牌建設(shè)，以牛大力、水產(chǎn)品等作為首推特色產(chǎn)品，發(fā)揮陽東的區(qū)位優(yōu)勢，打造農(nóng)產(chǎn)品集散地，同時(shí)駕好產(chǎn)與銷“兩輛馬車”。
陽東區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長林進(jìn)造表示，牛大力價(jià)值高、成本低，且已具備一定體量，推廣陽東牛大力，不僅能促進(jìn)農(nóng)戶增收，還給各類農(nóng)業(yè)主體加強(qiáng)品牌意識注入“強(qiáng)心針”，為鄉(xiāng)村振興注入持久的動(dòng)力。接下來，陽東區(qū)將優(yōu)先推廣牛大力等農(nóng)產(chǎn)品，開拓電商渠道和新銷區(qū)市場，打響特色農(nóng)產(chǎn)品品牌。
